自熱米飯設備的直接競爭對手是方便面。近年來(lái),方便面因其不可逾越的缺乏健康和營(yíng)養,越來(lái)越受到人們的詬病。自從熱騰騰的米飯,告別了火煮,魔術(shù)演繹成平凡與簡(jiǎn)單。一個(gè)簡(jiǎn)單的方便食品就可以做到這一點(diǎn),它是方便食品的一個(gè)飛躍。
經(jīng)過(guò)幾年市場(chǎng)導入期的培育,消費者對自熱米飯設備的市場(chǎng)預期逐年提高。依托如此巨大的市場(chǎng)需求,自熱大米將成為下一輪糧食熱的引爆點(diǎn)!
作為自熱米飯設備的重中之重:大米是自熱米飯的重要成分。自熱米制品問(wèn)世以來(lái),所用大米都是生米經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮、烘干等工序而成。然而,這種工藝生產(chǎn)的大米在熱包裝加熱后出現口感松軟、外觀(guān)差的現象,很大影響了消費者的食用體驗。為了解決這一問(wèn)題,結合自熱大米的技術(shù)要求,開(kāi)發(fā)了一條再生大米生產(chǎn)線(xiàn)。該生產(chǎn)線(xiàn)可以以大米、小米、黑米、蕎麥、玉米等谷物為原料,加入多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進(jìn)行加工,在擠壓機中擠壓、熟化、成型,生產(chǎn)出口感軟硬、形狀一致的新型強化營(yíng)養米。營(yíng)養豐富,能適應現代生活節奏。
一、自熱米飯設備的工藝流程:
原料破碎→ 原料準備→ 粉末混合→ 運輸→ 擠壓膨脹→ 篩選→ 運輸→ 烘干→ 冷卻→ 包裝
二、自熱米飯設備的設備配置:
粉碎機→ 攪拌機→ 飼養員→ 擠出機→ 振動(dòng)篩→ 鼓風(fēng)機→ 多層烤箱→ 冷卻輸送機→ 包裝機
三、自熱米飯設備的工藝組成:
1、破碎機:將大米、碎米等原料破碎至60目以上。
2、攪粉機:將米粉單獨攪拌或加入一些添加劑,加入一定量的水,攪拌均勻。
3、喂料機:采用電機作為螺旋輸送的動(dòng)力,將混合好的原料輸送到擠出機的喂料斗,保證喂料方便快捷。
4、擠壓機:設有專(zhuān)用控制柜,在高壓環(huán)境下擠壓大米顆粒。通過(guò)調整工藝和改變模具,可以生產(chǎn)出不同形狀的大米顆粒。
5、振動(dòng)篩:擠出的顆粒含有少量的溫度和粘度。顆粒通過(guò)振動(dòng)篩散開(kāi),以避免粘在一起。
6、送風(fēng)機:產(chǎn)品送至烘箱,電梯高度根據烘箱確定。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間可由控制柜調節,內部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可根據速度調節,減去顆粒水分,增加保質(zhì)期;
8、冷卻輸送機:干燥后的顆粒含有一定溫度,冷卻至室溫可保證包裝質(zhì)量。
我公司主要經(jīng)營(yíng)玉米片加工設備、膨化食品生產(chǎn)線(xiàn)、自熱米飯設備、魚(yú)飼料設備等,如有需要歡迎聯(lián)系。