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據了解，夾心米果機器生產(chǎn)的膨化食品以其口感香脆、攜帶和食用方便、原料應用廣泛、口味多樣等特點(diǎn)，成為消費者喜愛(ài)的食品。隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，它已成為食品工業(yè)的重要組成部分，市場(chǎng)潛力巨大。膨化食品的市場(chǎng)需求也帶動(dòng)了機械設備的發(fā)展。那么夾心米果機器的未來(lái)發(fā)展我們需要克服哪些相關(guān)的問(wèn)題?

1.市場(chǎng)蕭條和產(chǎn)品老化

市場(chǎng)不景氣，與產(chǎn)品老化密切相關(guān)。眾所周知，多年來(lái)，當市場(chǎng)上沒(méi)有新的產(chǎn)品推出時(shí)，不同的食品企業(yè)往往會(huì )尋找捷徑，模仿其他食品企業(yè)的產(chǎn)品。只是模仿其他產(chǎn)品的外觀(guān)和造型，沒(méi)有從根本上發(fā)現自己產(chǎn)品的不足。于是，他們偷工減料，降低成本，降低價(jià)格，無(wú)序競爭，造成了混亂的局面。產(chǎn)品質(zhì)量大幅下降，降低了顧客對夾心米果機器生產(chǎn)的膨化休閑食品的信任度。因此，企業(yè)要想發(fā)展，擺脫低迷的膨化休閑食品市場(chǎng)，就需要找到一個(gè)降低顧客對膨化休閑食品信任度的符號。因此，企業(yè)要想發(fā)展，擺脫低迷的膨化休閑食品市場(chǎng)，就需要找到符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

二、食品設備生產(chǎn)與食品技術(shù)脫節。

目前90%的食品設備生產(chǎn)企業(yè)只專(zhuān)注于設備的生產(chǎn)，忽視或無(wú)視食品生產(chǎn)企業(yè)對食品技術(shù)的訴求，導致很多食品生產(chǎn)企業(yè)買(mǎi)回設備卻無(wú)法生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)只有解決設備、工藝和技術(shù)問(wèn)題，用食品技術(shù)生產(chǎn)新產(chǎn)品，才能滿(mǎn)足食品企業(yè)的訴求和市場(chǎng)的需要。夾心米果機器也是如此。

三、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)要求

1.新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是企業(yè)生存和發(fā)展的法寶。成功的新產(chǎn)品是公司利潤的重要來(lái)源之一，也是推動(dòng)公司不斷發(fā)展，保持端粒地位的重要因素。

2.設備工藝規程是指導生產(chǎn)的主要技術(shù)文件，其生產(chǎn)指導作用也是生產(chǎn)組織和生產(chǎn)管理的一句話(huà)，即設備、生產(chǎn)計劃、調度、工人操作、質(zhì)量檢驗等的依據。

3.其中，對技術(shù)工人的要求為重要。首先要知道設備異常時(shí)如何采取應急措施，產(chǎn)品生產(chǎn)不順利時(shí)如何調整，原料成分發(fā)生變化時(shí)如何調整。其次，在食品添加劑的性質(zhì)和使用方面要有具體的操作規程，注意上下工序之間的相互協(xié)調。

4.當前市場(chǎng)對夾心米果機器膨化食品的要求已經(jīng)不僅僅停留在口味上，更趨于健康。說(shuō)到膨化食品，往往是高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、高味精，俗稱(chēng)“五高一超”。然而，很多人不知道的是，“五高一超”的成因并不是“膨化”工藝，而是生產(chǎn)廠(chǎng)家添加的大量食品添加劑。所以在接下來(lái)的行業(yè)中，主要的還是技術(shù)和設備的結合，在源頭上堵住“五高一超”。